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Web Vom Kohl die äußeren Blätter entfernen Strunk keilförmig herausschneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und aus dem Teig mit feuchten Händen 4 gleich.
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Zutaten für 4 Portionen.
. Kohl und Kümmelsaat in einen großen Topf mit reichlich Salzwasser geben zugedeckt aufkochen. Web Kohlroulade mit Zwiebelsauce. Web Zwiebel pellen und fein würfeln mit Mett Senf Semmelbrösel und Ei zu einem glatten Teig verkneten.
1 Brötchen vom Vortag.
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